如果你是一名应届毕业生，但时下还未找到合适的工作，那么不妨把眼光转向服务行业。当多数人正挤在报考公务员、应聘外资企业的行列中时，你则另辟蹊径，说不定会迎来求职路上的柳暗花明。

　　虽然眼下正值年中招聘淡季，但服务业的人才需求不断攀升，其中以酒店、餐饮、旅游、物流以及零售等行业人员需求最旺。

　　北京市劳动局公布的今年一季度劳动力市场供求情况数据显示，随着奥运会的临近，北京劳动力市场出现供不应求。一季度市场需求人数为求职人数的3倍，创10余年历史新高。其中12万余空缺岗位近半分布在商业和服务业。另一项最新调查数据分析表明，受奥运对服务行业的推动，第三季度北京地区服务业及物流业雇主预测出强劲的雇佣趋势。

　　记者了解到，餐饮业已成为眼下最为紧缺的行业之一。餐厅服务人员成为缺口最大的5类职业之一，缺口在10000左右，求人倍率接近11。这意味着1名服务员就有11家餐厅争。　　

　　业内人士告诉记者，餐饮业现在几乎家家都缺人，无论从管理层面还是一线服务都需要大力提升人员综合素质，但这一行业一直没有被大学生看好。一位餐厅经理对记者说，大学毕业生都愿意到公司做白领，不愿加入餐饮业，主要是觉得餐饮业似乎低人一等，没有上升空间。其实，大学生干好一两年就能当个主管，月薪三、四千元不成问题，比起其它行业收入也不相上下。

　　奥运经济带来酒店业的人才需求也十分旺盛。记者随手翻看一份本月的报纸，在一个招聘广告版上就有6家规模酒店均在7月份开业或重张，招聘人员上至副总经理、财务总监等高管，下至服务员、保安员、厨师、维修人员，还有大量经理、主管等中层职位。有的酒店一次就拿出上百职位招聘。而且酒店也不拒绝应届毕业生的加入。

　　但据了解，无论餐饮业还是酒店业，每位进入的人员包括科班出身的大学毕业生，都必须从基层做起，这已然成为行业惯例。能否经受住时间的考验，也是进入此行业去留与否的关键。北京千禧大酒店总经理 Kurt Wehinger表示，酒店在招聘人才时会对教育背景有一定的要求，但是一个成绩好的学生不一定就适合从事酒店业。从事酒店业的人才应该是谦逊的，而不是自大、骄傲的。应聘者最好有一个良好的外表，且能习惯保持自然的微笑，而且机灵聪敏。

　　近日，一份对十几家五星级酒店的人才需求情况的调查结果显示，这些五星级酒店平均每月需招聘35人左右，人才需求量较大。就北京酒店业的人才需求状况来说，目前绝大多数酒店认为餐饮是最急需的部门，其他依次为前台、客户服务、客房。

　　业内调查表明，个性素养成为人力资源经理招聘员工时的首要因素，酒店招聘人员主要考虑的是综合素质，是否具有从事酒店行业的潜质，是否具有发展潜力。其次是语言能力，其它依次是服务水平和专业技能。

　　业内专家在近日召开的一次行业论坛上分析认为，奥运带来的酒店投资热使人才不足的矛盾更加突显，培养国际型酒店人才是当务之急。新形势下的酒店人才需要很强的应变能力、语言能力、文化适应能力以及交际能力。

　　物流人才也已成为目前最为紧缺的专业人才之一。特别是掌握现代经济贸易、运输与物流理论和技能、熟悉国际惯例且有扎实英语能力的物流经营型人才十分匮乏。数据显示，北京物流人才缺口达20万，特别是高端物流人才更加炙手可热。在交易和流动日益频繁的今天，物流行业正日益变得重要，而奥运更是给了这个行业展示自己的舞台。

　　市场需求是大学生择业的风向标，服务行业的人才缺口预示着，投身这个行业胜算的机率要大得多。